uilencakejes

Alhoewel de foto wellicht doet denken dat dit een zeer ingewikkeld recept is, waarvoor je flink wat bakervaring moet hebben, is het tegendeel waar. Als je maar beschikt over het juiste spuitmondje voor het maken van de veren. Je hebt een lading cupcakes nodig en een spuitzak met een blaadjesspuitmondje. En natuurlijk de overige ingrediënten. Al met al waren de uilencakejes een daverend succes bij het partijtje van een van mijn dochters.

Het spuitmondje is een zogeheten bladmondje, je kunt er bladerenvormen mee spuiten.










Nodig

• smarties
• witte rolfondant
• bruine rolfondant
• cupcakes in willekeurige smaak
• bruine botercreme

Bereiding

1. Maak van tevoren de oren en de ogen. Dan kunnen deze goed uitharden. Snij driehoekjes als oren uit de bruine rolfondant. En vorm bruine en witte ronde ogen (ik gebruikte hiervoor de achterkant van het spuitmondje).
2. Snij de cupcakes aan de bovenzijde af, zodat je een platte bovenkant krijgt.
3. Spuit de bruine botercreme beetje bij beetje op een cupcake. Verdeel goed en vorm zo een verendak.
4. Plak de witte rondjes op de bruine, zodat je de basis voor de ogen krijgt.
5. Leg de ogen op de veren. Duw er een smartie als neus tussen en plak twee smarties op de rondjes. Duw vervolgens de oren in de veren.
6. Laat een uurtje opstijven in de koelkast.