uilencakejes

Alhoewel de foto wellicht doet denken dat dit een zeer ingewikkeld recept is, waarvoor je flink wat bakervaring moet hebben, is het tegendeel waar. Als je maar beschikt over het juiste spuitmondje voor het maken van de veren. Je hebt een lading cupcakes nodig en een spuitzak met een blaadjesspuitmondje. En natuurlijk de overige ingrediënten. Al met al waren de uilencakejes een daverend succes bij het partijtje van een van mijn dochters.

Het spuitmondje is een zogeheten bladmondje, je kunt er bladerenvormen mee spuiten.

IJsjes maar dan anders

Mijn zoon is op 3 december jarig. Niet echt een handige datum, gezien alle sinterklaasactiviteiten en snoeperijen. Maar dat mag de pret niet drukken. Dit keer wilde hij graag op ijsjes trakteren. Op zich een leuk idee, maar ja, ik kan niet tijdens schooltijd even komen binnenvallen met ijsjes. Na even goed nagedacht te hebben, heb ik een alternatief ijsje gemaakt. Deze viel bij mijn zoon in de smaak en dus zal hij op zijn verjaardag 's ochtends alvast de ijsjes meenemen en deze 's middags uitdelen, ongesmolten en al.